J’ai bien aimé la compote de pomme à la cannelle (avec trop de cannelle). Dans l’ensemble ce déjeuner avec vous m’a plu, parce que j’ai changé d’avis entre le début et la fin. En entrant dans votre réfectoire géré par l’équipe de gestion-cuisine, j’imaginais votre lycée un tantinet utopique. En sortant, je me dis que tout ça est très concret. Preuve en est : je n’ai plus faim et mes papilles ont frétillé.
— Tu laves ou tu essuies ? Parce qu’on a besoin d’un coup de main à
la vaisselle.
— …
Michel Foucault à la vaisselle